Pendongkrak Imunitas Tubuh

Pola makan dan nutrisi yang tidak benar menjadi salah satu penyebab rendahnya kekebalan tubuh. Akibatnya, Anda menjadi mudah sakit.


Berikut ini daftar rempah-rempah yang bisa mendongkrak imunitas tubuh Anda:



Cabai merah kering


Zat capsaicin yang memberi rasa pedas pada cabai mampu menurunkan risiko kanker kulit dan usus. Beri potongan cabai merah kering pada pizza atau pasta.



Kayu manis


Cukup 1⁄4 - 1⁄2 sendok teh per hari untuk menekan kadar gula darah agar tidak tinggi, kolesterol dan diabetes tipe 2. Campur bersama oatmeal.



Kunyit


Curcumin merupakan zat yang dimiliki kunyit, mampu melawan kanker agar tidak menyebar dan mencegah diabetes tipe 2. Taburkan pada sup, aneka kukusan dan nasi.



Pala


Kandungan zat antibakteri yang ada di dalam pala bisa melawan bakteri E.coli dan salmonella. Taburkan sedikit pala pada sup, ayam panggang atau kentang tumbuk.



Jinten


Punya potensi sebagai antiperadangan dan antioksidan yang membantu pencegahan tumor. Balurkan pada daging yang hendak Anda masak.



Jahe


Bisa membantu hidung tersumbat dan melegakan rasa mual. Beri beberapa potongan jahe pada minuman atau dalam salad.




(Majalah Fitness Indonesia, edisi Mei 2011)