Analisis Proximat

Fraksi-Fraksi dalam Analisis Proximat

·         Air

Semua cairan yang menguapa pada pemanasan selama beberapa waktu pada suhu 100-105°C dengan tekanan udara bebas sampai sisanya yang tidak menguap mempunyai bobot tetap.

·         Abu

Sisa pembakaran sempurna dari suatu bahan

·         Protein Kasar

Nilai hasil bagi antara total nitrogen amonia dengan 16% atau hasil kali total N dengan 6,25

·         Lemak Kasar

Campuran dari beberapa senyawa yang larut dalam pelarut lemak (ether, petroleum ether, petroleumbenzene)

·         Serat Kasar

Semua senyaa organik yang terdapat dalam pakan yang kecernaannya secara rendah

·         BETN (Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen)

Sekelompok karbohidrat dengan kecernaanya tinggi

Alur-Alur dalam Analisis Proximat