Fraksi-Fraksi dalam Analisis Serat Kasar dan Alur – Alur dalam Ekstraksi Detergent

·         Fraksi Penyususn Isi Sel (NDS)

Terdiri dari gula, pati, karbohidrat yang larut, pektin, NPN, protein, lipida, dan zat lain yang larut dalam air termasuk vitamin dan mineral. Fraksi ini larut dalam air sehingga disebut Neutral Detergent Soluble. Fraksi ini mempunyai kecernaan yang tinggi (98%) dan merupakan nutrien yang tersedia utama.

·         Fraksi Oenyususn Dinding Sel (NDF)

Fraksi yang tidak larut dalam air, nutrien rendah dan sukar dicerna sehingga Neutral Detergent Fiber (NDF) terdiri atas selulosa, hemiselulosa, lignin dan silika.